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吃饭细节决定你的健康水平

发表时间:2013-5-8 9:09:58

    (一) 原则:民以食为天,一日三餐,怎样吃得安全,吃得健康,吃得优雅而美味呢。主要做到粗细搭配,荤素搭配,干稀搭配,达到一个基本模式,一天吃一定量的主食,一袋(250克)牛奶,一个鸡蛋,一斤蔬菜,1-2个水果,二两肉,两到三勺油,一瓶盖的盐组成一天的食物。
    (二) 顺序:第一先喝汤,淡淡的蔬菜汤(面汤和米汤皆宜),先占用胃的部分体积,第二吃素菜,第三吃动物类肉食,以鱼虾鸡肉为佳,第四最后再吃主食。
    (三) 注意事项:①坚持吃七八成饱的原则,中医曰,若要身体安,三分饥和寒。②吃饭不宜过热,以防烫伤胃粘膜,不宜太凉,以防刺激胃。③离开饭桌时,应当有一种饥饿感,特别是晚饭只要少吃一口,就能舒服一宿。④做饭要有计划,不要多做饭,防止吃剩饭,因为剩饭容易变质变味。⑤饭吃好以后,不能怕剩下饭再追加吃饭(不能饶饭)。⑥切忌大鱼大肉暴吃暴饮。⑦切忌在饭桌上谈工作、谈家务事,检查孩子课堂作业,以免影响情绪和胃功能消化 。
来源:太康县委统战部